Véritable angélique du Marais Poitevin

vendredi 16 janvier 2009

Quel est le colorant utilisé pour préparer l'angélique confite ?

Et si possible, quelle est la recette pour préparer l'angélique confite?
En vous remerciant
'Caroline, Diététicienne'

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mercredi 26 novembre 2008

L'angélique du Groenland


Quelle ne fut pas ma surprise à la lecture de ce mail :
Bonjour, je me permets de vous contacter car j ai une ferme auberge au groenland, ou j essaie de commencer une petite production d angelique (plante qui pousse naturellement au groenland...j ai essaye le sechage des feuilles et graines cet ete. j utilise les tiges et feuilles fraiches dans la cuisine regulierement.

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Jean-François CALLEAU.Earl le Gué.79210 Prin-Deyrançon. 05 49 28 22 24
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